Así será a proposta gastro en Sinsal SON Estrella Galicia 2019
La Mangette Pizzaría
Pizza Primavera. Verduriñas da horta con queixo de cabra (opción vegana sen queixo)
Pizza Pan-z. Bacon e champis con mozzarella
Pizza Romana. Xamón cocido con olivas e champis
Pizza 4Q. Selección de queixo gouda, azul, rulo de cabra e mozzarella
Pizza Caprese. Tomate fresco queixo de cabra e alfabaca
Porción: 3, 5 €
Enteira: 12 €
EcoGloria
Paella vexetal con algas do Atlántico 7 €
Hamburguesas veganas de garavanzos ao curry e mollo de alfábega 7 €
Ensalada de quinoa, humus de remolacha, humus de espinaca, crudités e vinagreta de mostaza 7,50€ 7,50€
Empanadas de Espelta: 3,50€
-Verduras e tetilla
- Algas
- Acelgas con Calabizo
Tortas e repostería vegana, sen glute, sen azucres refinados, con froitas de temporada 3,50€
Té chai con especias da India e leite de avea 2€
Niño Corvo
Volandeiras con salsa Corvo (6u) 12€
Taco de langostinos con mollo de iogur 5€
Pan bao de calamares con maionesa de allo asado (2u) 8€
78 Gastrobar
Empanada de mexillóns con chourizo 4€
Hamburguesa de choco con tetilla, leituga, tomate e alioli con crema de piquillo e ceboliña 7,50€
Hamburguesa de merluza con algas codium e wakame con leituga, tomate, maionesa de allada e microbrotes picantes 8€
Hamburguesa de pulpo con leituga, tomate, crema de queixo brie, pementón picante e aceite de oliva 8€
GaleTruck
Hamburguesa tenreira ecolóxica 7€
Hamburguesa tenreira ecolóxica con queixo de cabra 7,5€
Hamburguesa tenreira ecolóxica catro queixos 8€
Hamburguesa de vaca vella 8 €.
Patacas fritas artesás 3,5€
Bico de Xeado
Terrina grande 3,5 €
Terrina pequena 2,5 €
Sabores : Chocolate, amorodo, nata, vainilla, torta de queixo, doce de leite, abelá, limón
Uno Está (cócteis)
Daiquiri de Amorodo 5 €
Amorodo, Ron, Limón, Azucre
Mojito 5 €
Lima, Menta, Ron, Azucre, Sifón
Gin Fizz 5,5 €
Xenebra Platú, Azucre, Limón, Clara de ovo
sen alcohol
Le Ginger 3 €
Xenxibre, Azucre, Limón, Auga, Menta
Ipanema 3,5 €
Lima, Menta, Red Bull Ginger Ale Organics
Multivitamina ABC 3€
Sandía, Mazá Marlene, Pepino, Menta