Gastronomía

Ecológica, de proximidad, rica y bien de precio. Así es la propuesta gastronómica de Sinsal SON Estrella Galicia, en la Isla de San Simón (Redondela), del 25 al 28 de julio.

La Mangette Pizzaría

Pizza Primavera. Verduritas  de la huerta con queso de cabra (opción vegana sin queso)
Pizza Pan-z. Bacon y  champis con mozzarella 
Pizza Romana. Jamón cocido con aceitunas y champis
Pizza 4Q. Selección de queso gouda, azul, rulo de cabra y mozzarella 
Pizza Caprese. Tomate fresco queso de cabra e albahaca 
Porción: 3, 5 € 
Entera: 12 €

EcoGloria

Paella vegetal con algas del Atlántico 7 € 
Hamburguesas veganas de garbanzos al curry y salsa de albahaca 7 € 
Ensalada de quinoa,humus de remolacha,humus de espinaca, crudités y
vinagretade mostaza  7,50€ 
Empanadas de Espelta: 3,50€ 
—Verduras y tetilla 
—Algas 
—Acelgas con Calabizo 
Tartas y repostería vegana, sin gluten, sin azucares refinados, con frutas de temporada 3,50€ 
Te chai con especias de la india y leche de avena 2 €

Niño Corvo

Volandeiras con salsa Corvo (6u) 12€
Taco de langostinos con salsa de yogur 5€
Pan bao de calamares con mayonesa de ajo asado (2u) 8€

78 Gastrobar

Empanada de mejillones con chorizo 4€ 
Hamburguesa de choco con tetilla, lechuga, tomate y alioli con crema de piquillo y cebollino 7,50€ 
Hamburguesa de merluza con algas codium y wakame con lechuga, tomate, mayonesa de ajada y microbrotes picantes 8€ 
Hamburguesa de pulpo con lechuga, tomate, crema de queso brie, pimentón picante y aceite de oliva 8€

Galetruck

Hamburguesa ternera ecológica 7€. 
Hamburguesa ternera ecológica con queso de cabra 7,5€ 
Hamburguesa ternera ecológica cuatro quesos 8€ 
Hamburguesa de vaca vieja 8 € 
Hamburguesa de mejillón y algas 8€ 

Bico de Xeado (helados artesanales)

Tarrina grande 3,5 € 
Tarrina pequeña 2,5 € 
Sabores: Chocolate, Fresa, Nata, Vainilla, Tarta de queso, Dulce de leche, Avellana, Limón

Uno está (cócteles)

Daiquiri de Fresa 5 € 
Fresa, Ron, Limón, Azúcar 
Mojito 5 € 
Lima, Menta, Ron, Azúcar, Sifón 
Gin Fizz 5,5 € 
Ginebra Platú, Azúcar, Limón, Clara de huevo 

Sin Alcohol

Le Ginger 3 € 
Jengibre, Azúcar, Limón, Agua, Menta 
Ipanema 3,5 € 
Lima, Menta, Red Bull Ginger Ale Organics 
Multivitamina ABC 3€  
Sandía, Manzana Marlene, Pepino, Menta