Gastronomía

Ecolóxica, de proximidade, rica e ben de prezo. Así é a proposta gastronómica de Sinsal SON Estrella Galicia, na Illa de San Simón (Redondela), do 25 ao 28 de xullo.

La Mangette Pizzaria 

Pizza Primavera. Verduriñas  da horta con queixo de cabra (opción vegana sen queixo)
Pizza Pan-z. Bacon e champis con mozzarella 
Pizza Romana. Xamón cocido con olivas e champis
Pizza 4Q. Selección de queixo gouda, azul, rulo de cabra e mozzarella 
Pizza Caprese.Tomate fresco queixo de cabra e alfabaca 
Porción: 3, 5 € 
Enteira: 12 €

EcoGloria

Paella vexetal con algas do Atlántico 7 € 
Hamburguesas veganas de garavanzos ao curry e mollo de alfábega 7 € 
Ensalada de quinoa,humus de remolacha,humus de espinaca, crudités e
vinagreta de mostaza  7,50€ 7,50€ 
Empanadas de Espelta: 3,50€ 
—Verduras e tetilla 
—Algas 
—Acelgas con Calabizo 
Tortas e repostería vegana, sen glute, sen azucres refinados, con froitas de temporada 3,50€ 
Té chai con especias da India e leite de avea 2 €

Niño Corvo

Volandeiras con salsa Corvo (6u).12€
Taco de langostinos con mollo de iogur 5€
Pan bao de calamares con maionesa de allo asado  8€

78 Gastrobar

Empanada de mexillóns con chourizo 4€ 
Hamburguesa de choco con tetilla, leituga, tomate e alioli con crema de piquillo e ceboliña 7,50€ 
Hamburguesa de merluza con algas codium e wakame con leituga, tomate, maionesa de allada e microbrotes picantes 8€ 
Hamburguesa de pulpo con leituga, tomate, crema de queixo brie, pementón picante e aceite de oliva 8€

Galetruck

Hamburguesa tenreira ecolóxica 7€ 
Hamburguesa tenreira ecolóxica con queixo de cabra 7,5€ 
Hamburguesa tenreira ecolóxica catro queixos 8€ 
Hamburguesa de vaca vella 8 €. 
Patacas fritas artesás 3,5€

Bico de Xeado

Terrina grande 3,5 € 
Terrina pequena 2,5 € 
Sabores : Chocolate, Amorodo, Nata, Vainilla, Torta de queixo, Doce de leite, Abelá e Limón

Uno Está  

Cócteis  
Daiquiri de Amorodo 5 € 
Amorodo, Ron, Limón, Azucre 
Mojito 5 € 
Lima, Menta, Ron, Azucre, Sifón 
Gin Fizz 5,5 € 
Xenebra Platú, Azucre, Limón, Clara de ovo 

Sen Alcohol 

Le Ginger 3 € 
Xenxibre, Azucre, Limón, Auga, Menta 
Ipanema 3,5 € 
Lima, Menta, Red Bull Ginger Ale Organics 
Multivitamina ABC 3€  
Sandía, Mazá Marlene, Pepino, Menta